先日久々に大宮に行き、お腹が減ったので何を食べようか検索をするとラーメン・つけ麺の「狼煙 大宮店」が高評価で上の方に表示された。
大宮は地味にラーメン激戦区で数多くのお店があるんですよね。
というわけで高評価の狼煙 大宮店に行ってきました！
結論を先に書くと・・・めちゃめちゃ美味しかったです！
また行きたいと思えるお店でした＾＾
狼煙 大宮店 ラーメン･つけ麺 へのアクセス・行き方
大宮駅の東口にまずは出て、右方向にある「大宮南銀座」を目指します。
「大宮南銀座」というとわかりにくいかもしれないですけど、マクドナルドの横の道をまっすぐ行くと辿り着きます。
ここが「大宮南銀座」の入り口。
あとはここを5分くらいまっすぐ進みます。
そして・・・
狼煙 大宮店 に到着です！
行列が少しありますね。
行列を並んでる時に店員さんが出てきて先に券売機でオーダーをと言われます。
お店に入って注文し、券を渡して再度外に出て並びます。
2～3分してお店の中に通されます。
ようやく食べられるぞー！＾＾
狼煙 大宮店 の濃厚魚介つけ麺(並200g)が超おいしそう！
席に着いて3分ほど？待っていると注文したつけ麺が出されました。
うわーーー！
キターーーー！！
つけ汁が最高に美味しそう！
麺も！！
美味しそうーー！！
早速食べてみると
美味しいーーー！！！
うまいーー！！
僕はラーメン・つけ麺は好きなんだけど食べたあとは「まー、こんなもんかな」というのも多いんだけど、これ美味しい！
濃厚なつけ汁なんだけどなんか食べやすいんですよね。
もうね、箸が止まらない！
次から次へ麺をつけ汁につけて口へ。
食べたら麺を持ってつけ汁に・・・。
あっという間に食べ終えちゃいました。
このつけ麺めっちゃ好きですね＾＾
狼煙 大宮店 濃厚魚介つけ麺 のつけ汁・スープが濃いんだけど少しさっぱりでおいしい！
まずは何といってもスープが超美味しい！
先程の画像をもう一度。
刻んだ玉ねぎが多めに入っていて甘さをだしていてGOODです。
魚粉もたっぷり盛られていて最初に混ぜるのも良し、あとで混ぜるのも良し、さらに麺に直接付けるのも良し・・・色んな食べ方ができます。
さらに画像では見えない具がめっちゃ美味しい！
チャーシューがトロトロでオイシイ！
チャーシューが肉厚でトロトロ！
もうね、ほわほわ～って感じ。
脂身がトロトロ～、肉も柔らか～。
口に入れると幸せで、食べたいけど少なくなっちゃうっていうジレンマを覚えつつ食べました。 チャーシュー大盛りとかあったら次は頼みたい。
メンマが極厚で味がしっかり染みていて美味しい！
隠れている具に「メンマ」がある。
これが超極厚。
薄いのではなく、なんか小さい角材みたい四角くて長いの。
これが太いくせに柔らかくてしっかり味が染みてて美味しい！
あ、でもちょっと熱めなので注意ね。
このメンマはすんごい美味しかったです！
柚子っぽい皮を入れている
「濃濃厚なんだけどなんかドギツ過ぎず食べやすい」
と思いつつスープをお湯割りを足して飲んでいると最後にその理由っぽいのを発見。
柚子の皮っぽいのが入っていたんです。
「あー、柑橘系の風味を少し足してたのか！だから素s腰さっぱりしているんだ！」と思いました。
って書いておいて全然違ってたらすみません(笑)
でもなんかそれっぽいのが入っていたんですよね～。
あと地味に海苔も美味しかった。
狼煙 大宮店 ラーメン･つけ麺のこだわった独自ブレンド自家製面が美味しい！
さらに麺も太麺がつるつるもちもちで美味しかった！
太いけど極太とは違うのかな？ 中～太の間くらい？
スープとの絡みも良くて「美味しい！」て感想しかなかったです(笑)
狼煙 大宮店の麺のこだわり
カウンターの前に狼煙 大宮店の麺のこだわりが貼られていました。
当店の麺は希少価値の高いゆめちからを主原料に、北海道産小麦を独自にブレンドした小麦粉を使用しています。更に石臼で挽いた北海道産全粒粉を配合した自家製麺です。
小麦本来の風味とコシをご堪能下さい。
こだわった麺。
美味しかったです＾＾
【追記】狼煙 大宮店のまぜそばも美味しかった！
先日食べたかった「まぜそば」を食べてきました！
様々な具がたっぷり
まぜる前から良い匂い！
チャーシューも良い感じ。
これをグシャーっと混ぜてね＾＾
これが美味しすぎて一瞬で食べ終わりました。
美味しいと一気に食べきっちゃうじゃないですか？
一瞬すぎて「もっとくれぇ！！」て気分。
それくらい美味しいしいくらでもお腹に入れられる。
まぜそばも食べておいて良かった♪
狼煙 大宮店 ラーメン･つけ麺 店外・店内のお願い
店外・店内にあったお願いの看板などの画像。
営業時間
| 営業時間 |
[月曜日〜土曜日]
11:00～22:00
[日曜日]
11:00〜16:30 |
並び方
お水はセルフサービス
狼煙 大宮店 ラーメン･つけ麺 の注意点！「麺は多めを頼んだ方が良い！」
注意点と書いたけど僕がちょっと感じたこと。
オーダーの時は
麺を多めに注文
しよう！
です。
僕は胃がかなり小さく、だいたいつけ麺は並みを頼むとお腹パンパンになってしまいます。
でも狼煙のつけ麺は「あれ、200ｇはちょっと少ないかも。もっと食べたいな」と思う珍しい例でした。
200ｇだから少なくないはずなんだけど、濃い・重いだけじゃないつけ麺だからこそ食べやすかったのかも。
なので、胃が普通の大きさの方は少し多めのを注文した方が満足できると思います。
ちなみに200ｇも300ｇも同じ値段です！
是非多めの麺を頼んでみてくださいね＾＾
狼煙 大宮店 ラーメン･つけ麺の券売機・メニュー
【追記】券売機
まぜそばを食べに行ったときに写真を撮りました。
狼煙 大宮店 ラーメン･つけ麺が美味しくてオススメ！濃厚なのに食べやすくて満足感たっぷり！
今回初めて行った狼煙 大宮店さん。
いや～、美味しかったです！
以前「つけめん102 大宮店」のつけ麺を食べて美味しいと思ったんですけど、個人的には狼煙 大宮店の方が好みです。(つけめん102の記事)
濃いんだけどちょっと食べやすいので女性にも好かれそう。
というか食べ終わって外に出ると行列に女性二人組とか何組かいたので女性にも人気のお店なのだと思います。
大宮駅からも近いしまた行きたいです。
また「まぜそば」もあるのでそっちも超美味しそうなんです。
次はまぜそばを食べたいです！＾＾
狼煙 大宮店さん、オススメです！
狼煙 大宮店 ラーメン･つけ麺の店舗情報･地図
| 店名 |
狼煙 大宮店 （NOROSHI） |
| 住所 |
埼玉県さいたま市大宮区下町1-25 |
| 交通･アクセス |
大宮駅東口/南銀方面/徒歩5~10分
大宮駅から388m |
| 営業時間 |
[月曜日〜土曜日]
11:00～22:00
[日曜日]
11:00〜16:30 |
| 定休日 |
月曜日/年末年始 |
| 食べログ |
店舗トップページ |
地図の左上が大宮駅。
↓他にも店舗があります。
自家製つけめん 狼煙 〜NOROSHI〜 本店
狼煙 本店
埼玉県さいたま市北区東大成町1-544
狼煙 東大宮店
狼煙 東大宮店 埼玉県さいたま市見沼区東大宮4-17-18
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